2014（第五届）食品高层对话在北京钓鱼台国宾馆隆重举行。本次对话的主题是“创新驱动发展、责任凝聚力量”。本次高层对话由新华网、新华社新闻研究所、经济参考报社、参考消息报、证券报社联合主办。
农业部、卫生计生委、国家质检总局、国家食品药品监督管理总局、国家粮食局等部门领导出席并致辞，消费者协会、食品科学技术学会、酒业协会、副食流通协会、烹饪协会等单位相关领导参加了会议。蒙牛、双汇、泸州老窖、会稽山、宁夏红等100多位食品先进企业代表莅临会场。与会者还就“食品与新技术”这一主题，围绕如何解决农残及重金属问题、食品可追溯体系等话题进行了精彩讨论。
作为食品行业年度具影响力的重要活动之一，新华网“食品高层对话”，以促进食品行业可持续发展为使命，旨在为政府高层、行业协会、企业界、学术界搭建一个论道、交流、互助的重要平台。与会嘉宾一致认为，在我国食品行业探寻转型升级，助力经济可持续发展的今天，本次对话就如何加强食品监督和管理，探寻解决食品问题的办法，对促进我国食品工业健康发展具有重要意义。
在以“食品与新技术”为主题的对话上，高原之宝董事长王世全认为，食品已受到党中央、的高度重视，国家出台了严密的法规和制度标准，企业也在严格按照国家规范运作，加工制造条件已经比国外严格。
王世全说，高原之宝走进高原，走的是创新和发展的道路，同时也是差异化的道路。全世界90%的牦牛都在青藏这里。另外西藏没有空气污染，高原牧区没有农药，没有用化肥，不存在重金属、农药超标等问题。
“我们在西藏有一个厂，青海、甘肃也正在建，几大牦牛主要养殖地都在建。去年我们也已经上了食品可追溯系统，可以追溯到每个村。另外我们的加工完全是引进技术人才，也达到国家标准。所以乳制品行业总体比较好，可以说牦牛奶也是可以让大家更放心的，我们希望把牦牛奶做成全世界好的一种牛奶，珍贵的一个品种的牛奶。”王世全表示。
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